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商業(yè)運(yùn)營(yíng)公司分享購(gòu)物中心休息區(qū)的空間營(yíng)造與設(shè)計(jì)
一般來(lái)說(shuō),會(huì)看外部交通動(dòng)線、看購(gòu)物中心外觀、看內(nèi)部水平/垂直動(dòng)線、看裝修美陳、看店鋪業(yè)態(tài)、看營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)等等,然而卻很少關(guān)注到大部分消費(fèi)者會(huì)需要且使用率很高的休息區(qū)。
休息區(qū)是一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目必不可少的配套還是僅僅是可有可無(wú)的東西,直接可以反映出經(jīng)營(yíng)者是站在顧客立場(chǎng)上思考問(wèn)題還是以自我為中心思考問(wèn)題,得到的結(jié)果可能也會(huì)天壤之別。
現(xiàn)代商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不僅僅是商品之間的競(jìng)爭(zhēng),而是爭(zhēng)奪顧客時(shí)間和關(guān)注度的競(jìng)爭(zhēng),延長(zhǎng)了顧客的停留時(shí)間,就是增加了商機(jī)??裳娱L(zhǎng)顧客停留時(shí)間的因素很多,直接有效的方法就是讓顧客放松心情、恢復(fù)體力,讓顧客可以在不需要離開(kāi)購(gòu)物中心就可以處理臨時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題,解決問(wèn)題的辦法就是配套齊全的休息區(qū)。
當(dāng)前國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心休息區(qū)存在問(wèn)題
· 休息區(qū)太少
· 休息區(qū)隱蔽
· 休息區(qū)舒適性差
· 休息區(qū)位置設(shè)置不合理
· 不注重休息區(qū)景觀性
· 飲水機(jī)配置不夠
會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題,其原因在于許多購(gòu)物中心在前期規(guī)劃設(shè)計(jì)階段就沒(méi)有充分考慮休息區(qū)的設(shè)置,又或是本身地段就面對(duì)大量客流,即便有設(shè)置休息區(qū)但數(shù)量也不夠。
比如在西單大悅城內(nèi)發(fā)現(xiàn),雖然這里已經(jīng)算是京城購(gòu)物中心休息區(qū)域比較多的商場(chǎng),但從客流情況來(lái)看休息區(qū)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。據(jù)了解,商場(chǎng)內(nèi)休息區(qū)普遍分布在二層和六層,但二層休息區(qū)的設(shè)置因太追求個(gè)性,實(shí)際空間利用反而有些不足。六層雖然休息區(qū)面積大,但有消費(fèi)者反映,平時(shí)來(lái)六層休息區(qū),很多座位均被其他消費(fèi)者不合理占用,所以同樣難以找到地方。
反觀,服務(wù)做得好的鄰國(guó)日本,日本的三越銀座店位于東京都中央?yún)^(qū),隸屬日本三越伊勢(shì)丹控股公司,年?duì)I業(yè)額達(dá)40億元人民幣,是在銀座地區(qū)經(jīng)營(yíng)了80年的營(yíng)業(yè)面積較大的老百貨商場(chǎng),在寸土寸金的銀座地區(qū),三越百貨僅在首層功能休息區(qū)就規(guī)劃了5000平米左右。
化妝品柜臺(tái)所在的地下1樓新設(shè)有大型海外客人服務(wù)中心,備有13個(gè)免稅窗口,不再需要長(zhǎng)時(shí)間的排隊(duì)等待。并且同樣也安排了休息區(qū),即便需要等候,也因?yàn)橛形恢每梢宰滦菹?,從而能舒緩顧客情緒。
購(gòu)物中心休息區(qū)應(yīng)該如何規(guī)劃和管理
1、在設(shè)計(jì)階段就必須根據(jù)購(gòu)物中心面積按比例規(guī)劃出顧客休息區(qū)
2、購(gòu)物中心的顧客休息區(qū)面積已經(jīng)成為競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)
3、要注重顧客休息區(qū)的舒適性(氛圍、舒適、便利)
4、顧客休息區(qū)位置分布也很重要(顯眼)
5、休息區(qū)的設(shè)置上需考慮到男性、女性、老人、兒童、孕婦等消費(fèi)群體的特點(diǎn)。
每個(gè)項(xiàng)目的情況、定位和預(yù)算都不一樣,關(guān)于購(gòu)物中心公共空間休息區(qū)的設(shè)置也有不同。
安排在動(dòng)線上座椅們
由于體量或處于營(yíng)業(yè)面積的考慮,無(wú)法專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟出休息區(qū)的購(gòu)物中心來(lái)說(shuō),常使用的方法就是在動(dòng)線上,或者是扶手電梯兩側(cè)等其他“死角區(qū)域”上,根據(jù)整體購(gòu)物中心的設(shè)計(jì)風(fēng)格,安排休息座椅。
不過(guò),看似簡(jiǎn)單,但仍然要同時(shí)兼顧外貌和實(shí)用性,下面就從“可參考”和“不推薦”兩面出發(fā)來(lái)解析初階版的休息區(qū)的優(yōu)劣。
在動(dòng)線上安排趣味性或具有設(shè)計(jì)感的座椅,一方面是顯眼,來(lái)往的顧客能一眼看到,而且休息好后也能直奔下一個(gè)目標(biāo)。如果能加上軟墊或靠背式座椅會(huì)更加舒適,在附近安排垃圾桶便可以方便購(gòu)買(mǎi)咖啡奶茶或其它小食的顧客。
有些座椅的設(shè)計(jì)太過(guò)創(chuàng)意化,或者邊角尖銳,坐著不舒服且有安全隱患。以及安排在衛(wèi)生間附近的座椅則需要留意衛(wèi)生間的異味問(wèn)題。
舒適并且有點(diǎn)小便利
相對(duì)獨(dú)立的空間、WiFi覆蓋、提供手機(jī)充電服務(wù),在與朋友買(mǎi)了咖啡或小食可以一起坐下來(lái)享用并緩解下逛街疲憊。并且還能設(shè)置導(dǎo)購(gòu)圖或電子互動(dòng)屏來(lái)播放購(gòu)物中心特色店鋪或餐飲,在為顧客提供舒適后,還能觸發(fā)顧客的隨機(jī)消費(fèi)。
創(chuàng)意休息區(qū)域
“老公寄存處”是購(gòu)物中心創(chuàng)意休息區(qū)域中受關(guān)注的,今年在重慶的一家購(gòu)物中心走紅的“老公寄存處”,裝修溫馨的“老公寄存處”,里面有免費(fèi)網(wǎng)絡(luò),還設(shè)置了兩排柔軟的皮沙發(fā)、按摩椅和書(shū)架,很受男性顧客歡迎。
母嬰休息室,對(duì)于帶娃家庭來(lái)說(shuō)是必備空間,甚至是低齡親子家庭首要考慮的點(diǎn)。比如新光天地,商場(chǎng)內(nèi)設(shè)有兩個(gè)母嬰室,分別位于負(fù)一樓和5樓,每個(gè)面積近百平方米。設(shè)有休息區(qū)、閱讀區(qū)、哺乳區(qū)、護(hù)理區(qū)、開(kāi)水間、親子洗手間等一系列功能性分區(qū),每個(gè)分區(qū)設(shè)施齊備。貼心的還是哺乳區(qū)和護(hù)理區(qū),里面有“單間配套”的小床、座椅、垃圾桶、洗手臺(tái)等。
除此之外,新光天地母嬰室的大廳處還設(shè)立了服務(wù)臺(tái),工作人員全天值守,以便隨時(shí)為顧客提供幫助。據(jù)工作人員透露,該母嬰室使用頻率較高,幾乎每個(gè)時(shí)段都有人用,豪華母嬰室已經(jīng)成為吸引媽媽們的法寶之一。
親子休息區(qū)域是容易轉(zhuǎn)化為消費(fèi)性休息區(qū)域,設(shè)置座椅、飲水點(diǎn),配合孩子可以獨(dú)立玩耍的輕型娛樂(lè)項(xiàng)目,父母?jìng)兗瓤梢躁P(guān)注孩子也能夠休息,甚至可以挖掘屋頂公共空間打造兒童娛樂(lè)休閑區(qū)域。
休息區(qū)設(shè)計(jì)應(yīng)該注意哪些方面
舒適是一種非常主觀的體驗(yàn),休息區(qū)能讓消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物中心產(chǎn)生的心理依賴(lài)、好感度,會(huì)超越人們對(duì)于消費(fèi)本身的追求。做好休息區(qū)的“群感官營(yíng)銷(xiāo)”(利用視、聽(tīng)、觸、嗅等感官的效應(yīng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)),對(duì)于運(yùn)營(yíng)者而言收益多多。
1.視覺(jué)。消費(fèi)者目之所及,無(wú)論光影與色彩,景觀和界面,都是不容忽視的。運(yùn)營(yíng)者也可將光影與色彩、景觀和界面進(jìn)行創(chuàng)意組合,營(yíng)造讓人眼前一亮的視覺(jué)效果。 購(gòu)物中心的休息區(qū)將光線控制在低限度,并且無(wú)其他照明設(shè)備干擾。天花板上,“別有用心”隱藏著熒光,在提高亮度的同時(shí)也放大了建筑的細(xì)節(jié)。
在購(gòu)物中心的其他區(qū)域,如美食區(qū),設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)使用了小數(shù)量和低光亮的燈具,以此表現(xiàn)出食物的新鮮度,天花板上另安裝射燈,提供柔和的背景光;特別定制的壁燈都集中在時(shí)裝區(qū),以便讓店面的燈光照亮商場(chǎng)周邊,而熒光配件的運(yùn)用提高了時(shí)裝區(qū)的亮度,輔助呈現(xiàn)商品的視覺(jué)效果。
2.聽(tīng)覺(jué)。音樂(lè)可以影響人的情緒,音樂(lè)當(dāng)中一種或多種聲學(xué)上的基本特征被腦干捕獲,腦干將次識(shí)別成一些值得注意的重要信息(例如麥當(dāng)勞的標(biāo)志性音樂(lè))。
案例:香港德福廣場(chǎng)
將創(chuàng)意設(shè)計(jì)與音樂(lè)相融合,香港德福廣場(chǎng)讓“樓梯”變奏出美妙的音樂(lè)。雖然不是商場(chǎng)的休息區(qū),但為人們提供了更加輕松愉悅的休閑區(qū)域。德福廣場(chǎng)利用樓梯與琴鍵的相似外形,將樓梯涂色變成鋼琴的黑白鍵,巨型音樂(lè)階梯由此誕生。
當(dāng)人們踏上階梯琴鍵時(shí),階梯會(huì)奏出悠揚(yáng)悅耳的樂(lè)聲,無(wú)論大人小孩都為之吸引。相較于商場(chǎng)的自動(dòng)扶梯,這座音樂(lè)階梯的使用率更高。
3.觸覺(jué)。溫度以及建筑/設(shè)施的材質(zhì),以及消費(fèi)者觸手可及的細(xì)節(jié)部分,都會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物中心的印象打分。
案例:西班牙巴塞羅那 La Maquinista
La Maquinista購(gòu)物中心的休息區(qū),為消費(fèi)者提供了一個(gè)與繁雜的購(gòu)物環(huán)境相脫離的隱蔽空間。通過(guò)一系列設(shè)施和技術(shù)設(shè)備,打造如同“世外桃源”一般的意境,人們可以在這里遠(yuǎn)觀購(gòu)物中心風(fēng)貌,放松身心。
全木質(zhì)的米色休閑長(zhǎng)椅,配上藍(lán)紅色彩搭配的軟墊,營(yíng)造簡(jiǎn)潔、舒適的視覺(jué)效果。木質(zhì)椅子的靠背較高,靠背后面設(shè)置盆栽,區(qū)隔空間,保證了相對(duì)私密性。
4.嗅覺(jué)。和音樂(lè)一樣,不同的氣味,會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生不同情緒,美好的香味甚至療愈身心,直接收獲消費(fèi)者好感。
案例:美國(guó)紐約 布盧明代爾百貨公司
位于曼哈頓的布盧明代爾百貨公司,深諳氣味營(yíng)銷(xiāo)之道。為了給消費(fèi)者創(chuàng)造與眾不同的購(gòu)物體驗(yàn),管理者希望通過(guò)某種方式將百貨商店塑造為獨(dú)特的個(gè)性化空間。
香奈兒為布盧明代爾百貨公司設(shè)計(jì)了不同的香氛方案。休息區(qū)的香味以清新、淡雅的自然香為主,讓消費(fèi)者感覺(jué)輕松、舒適;嬰兒用品部使用嬰兒爽身粉清新柔和的氣息,喚醒母親們的記憶;泳裝部,淡淡的海水氣味,加上周遭的藍(lán)色裝飾,讓消費(fèi)者仿佛漂浮在椰林環(huán)繞的海洋之中。
香味營(yíng)銷(xiāo)的引入,讓布盧明代爾公司在百貨零售行業(yè)中穩(wěn)居榜首,消費(fèi)者們非常喜歡這些香氛,甚至前往服務(wù)臺(tái)詢(xún)問(wèn)如何購(gòu)買(mǎi)。
綜 述
隨著人們生活和消費(fèi)水平的提高,生活方式、消費(fèi)方式和價(jià)值觀都在發(fā)生著巨大的改變,現(xiàn)在大家進(jìn)入購(gòu)物中心不僅僅是簡(jiǎn)單的購(gòu)買(mǎi)商品,更多的是一種休息、休閑的生活方式。
在這樣一個(gè)大背景下,對(duì)于一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的購(gòu)物中心,要想獲取營(yíng)業(yè)額的大化,就需要大程度的延長(zhǎng)顧客在購(gòu)物中心的逗留時(shí)間,提高提袋率。因此,通過(guò)營(yíng)造可以讓更多顧客休息的購(gòu)物環(huán)境進(jìn)行“隱性競(jìng)爭(zhēng)”是十分必要的。
在購(gòu)物中心品牌、規(guī)模、環(huán)境、位置都趨于同質(zhì)化的今天,能勝出的就是把顧客的購(gòu)物感受和體驗(yàn)做到更好的購(gòu)物中心。為創(chuàng)造更加舒適、溫馨、便利的功能休息空間,從表面上看是占用了一部分經(jīng)營(yíng)面積,但此面積卻是商業(yè)運(yùn)營(yíng)公司中不可缺少的部分,也可以稱(chēng)作“隱形經(jīng)營(yíng)”。雖然沒(méi)有被直接用于商品展示,卻直接有效的留住了有購(gòu)買(mǎi)需求的顧客。
試想人們帶上家人和朋友在自己喜歡的賣(mài)場(chǎng)中進(jìn)行消費(fèi),而在消費(fèi)過(guò)程中又可以得到充分的放松和休息,這無(wú)疑可以延長(zhǎng)顧客的停留時(shí)間,間接的帶動(dòng)消費(fèi)。購(gòu)物中心應(yīng)具備為各類(lèi)顧客提供各種不同需求的服務(wù)能力,這是其經(jīng)營(yíng)不敗的關(guān)鍵之一。